Yrttejä

Yrtit ja ennen kaikkea itse kasvatetut yrtit on niitä joita haluisin opetella käyttämään enemmän niin ruuanlaitossa kuin teen hadutuksessakin. Esim. minttutee tuoreista mintun lehdistä on ihan omaa luokkaansa :)

Tehdäänpä pieni katsaus yrttien osalta viime vuosiin.

Kevättalvella on tapana aloittaa herneen versoista.

Tuo mukavaa makua salaateihin ja leivän päälle.

Herneet voi liotuksen jälkeen kylvää esimerkiksi maljakkoon.

Basilika on yksi suosikkini, vaikka kasvaakin hitaasti.

Timjami

Salvia, sitruunamelissa ja persilja kasvihuoneella.

Salvia on talvehtinut hyvin valoisassa ja viileässä ja siitä on saanut jopa jonkin verran satoa talvella.

Lipstikka kasvaa monivuotisena puutarhassa.

Se on kestosuosikki liemimausteena, perunoiden keitinveteen lisättynä tai lipstikkakeittona.

Yrtit kuivuu talvea varten ripustettuina vanhaan polkupyörän vanteeseen.

Hiekkapuhalsin töissä vanteen ja maalasin valkoiseksi.

Vanhat verhonipsut toimivat ripustusapuna.

Talvella tähän voi kieputtaa jouluvaloja, toimii hyvin sisustuselementtinä.

 

Laventeli levittää ihanaa tuoksua.

Haaveissa on tehdä yrttipenkki puutarhaan, johon voisi siirtää kaikki monivuotiset kuten lipstikan, ruohosipulin ja mäkimeiramin ja niiden lisäksi kylvää yksivuotisia. Ei tarvitsisi juoksennella ympäri puutarhaa yrttejä napsimassa, kun kasvaisivat lähellä toisiaan.

Ja hei, nythän on ensimmäinen kevätkuukausi!

Pakkasesta huolimatta kuulin räystäältä keväistä veden lorinaa.

Aurinko sulattaa jo lumia katolta.

Hyvää maaliskuuta!